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Tenuta Colfiorito Villa Cocceia (Bio)
Producer: Tenuta Colfiorito
8,00 €
Typical / Organic Geographical Indication The cultivation of grapes respects the principles of organic farming in accordance with EEC regulation 2092/91. The grapes that make up Villa Cocceia are Sangiovese and Cesanese, Sangiovese are harvested in September and Cesanese in mid-October. Fermentation takes place in stainless steel tanks at a controlled temperature of 25 ° C and by inoculation of selected organic yeasts. The maturation takes place in steel and immediately after in the bottle for about a year.
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About the producer
Description
Colour: Rosso Rubino
Nose: sentori di viola e frutti di bosco, marasca e vaniglia
Palate: fresco, di carattere, il tannino ha una buona grana e non è aggressivo, si percepiscono sapori di frutta e spezia, tra cui affiora una base sapida molto interessante.
Technical information
| Pairing | |
|---|---|
| Vintage | 2015 |
| Denomination | Rosso IGT – Lazio Biologico |
| Format | |
| Gradation | |
| Nation | |
| Region | |
| Winemaker | |
| TEMP MAX | 18° |
| Typology | |
| Production area | |
| TEMP MIN | 16° |
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Reviews
OTTIMO ACQUISTO. VELOCE E PUNTUALE
tutto perfetto e puntuale . Grazie
Tutto perfetto e gentili
Top in tutto sia contatti che consegna e disponibilità
Secondo ordine e devo dire sempre perfetto. Consigli perfetti che mi hanno fatto fare una gran bella figura! Lo consiglio vivamente!