{ "id": 3684, "date": "2021-06-28T21:01:04", "date_gmt": "2021-06-28T19:01:04", "guid": { "rendered": "https:\/\/primewine.online\/?p=3684" }, "modified": "2021-08-23T16:23:10", "modified_gmt": "2021-08-23T14:23:10", "slug": "distilleria-pilzer-trentino", "status": "publish", "type": "post", "link": "https:\/\/en.primewine.online\/it\/distilleria-pilzer-trentino\/", "title": { "rendered": "Distilleria Pilzer" }, "content": { "rendered": "
\n

“A volte pensiamo di lavorare in un piccolo mondo unico che si affaccia su una vallata tortuosa. \u00c8 una valle tortuosa che non nasconde l’erosione millenaria dell’acqua. Ed \u00e8 questa stessa acqua che, trasformata in vapore, riscalda la vinaccia per sciogliere alcol e aromi e trasformarla in una preziosa grappa o addirittura in una profumata acquavite”
<\/em>
Questo abbiamo trovato sul sito di una delle pi\u00f9 famose distillerie italiane e questo ci fa capire quanto amore questa distilleria mette nel proprio lavoro.
Distillare non \u00e8 solo un semplice mestiere ma un’arte antica. E, come si sa, le arti si sposano con la pazienza, la tecnica, la conoscenza e la genialit\u00e0. Una passione che va oltre le fresche vinacce. Gocce di sapienza e maestria che lasciano sognare in modo delicato e fine per dar vita ai distillati, alle migliori grappe.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Distilleria Pilzer<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La Distilleria Pilzer<\/strong> ha avuto come maestri due genitori che hanno saputo trasmettere rispetto, responsabilit\u00e0 e riconoscenza ai propri figli.
L’ambizione di dare il meglio di se stessi per raggiungere obiettivi seri e di valore.
In Val di Cembra, dove nel 1956 una famiglia decide di intraprendere un viaggio unico.
E da quel momento, \u00e8 stato un percorso nella sfida silenziosa ed entusiasmante. Un grande coraggio per produrre grappe e acquaviti eccellenti, tra le pi\u00f9 fini.<\/p>\n\n\n\n

Quella del lambicar<\/em>, in Valle di Cembra non era solo una opportunit\u00e0 di lavoro ma una vera e propria arte che si trasmetteva da padre in figlio.
Infatti, distillare \u00e8 apprendere, certo, ma anche saper progettare. Vivere il presente con uno sguardo verso il futuro e con la capacit\u00e0 di saper cogliere le nuove idee. Non \u00e8 solo una possibilit\u00e0 di sopravvivere, ma una passione che sempre mette in gioco chi l’arte del lambicar<\/em> coltiva.<\/p>\n\n\n\n

Distilleria Pilzer<\/a> il segreto inizia con un alambicco<\/h2>\n\n\n\n

Le distillerie, in Italia, nascono da un alambicco.
Gi\u00e0, proprio cos\u00ec. Ogni azienda \u00e8 racchiusa in un alambicco. E intorno all’alambicco luccica il sogno di una famiglia. Persone che hanno saputo apprezzare la propria storia, le proprie tradizioni, la fragranza e i profumi dei prodotti della terra, il rispetto per la qualit\u00e0 e l’eccellenza.
L’arte distillatoria si apprende con pazienza e dedizione, anno dopo anno. Proprio per rendere visibile ci\u00f2 che sembra nascosto. Per trasformare la materia in tutta la sua bont\u00e0. L’arte ci ricorda che abbiamo un’anima e che abbiamo bisogno di respirare bellezza e gusto.
Dopotutto, \u00e8 andare oltre il mero lavoro e la quotidianit\u00e0 stessa.
Esattamente come diceva Francesco d’Assisi: Chi lavora con le sue mani \u00e8 un lavoratore. Chi lavora con le sue mani e la sua testa \u00e8 un artigiano. Chi lavora con le sue mani e la sua testa ed il suo cuore \u00e8 un artista.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Articoli Recenti<\/h3>\n\n\n