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Gancia A.Langa Pas Dosè D.O.C.G 36 mesi (Boxed)
21,00 €
Chardonnay and Pinot Noir grapes are used for the production of Gancia A.Langa Pas Dose. During the production process, the grapes are pressed very softly and carried out through the Marmonnier press. Inside the historic cellars of the early nineteenth century, the must is fermented in barriques and in steel tanks at a controlled temperature. As for the sparkling wine, it takes place with the Traditional Classic Method and the fermentation in the bottle lasts about 40 days. The refinement, on the other hand, takes place for at least 36 months in the cool cellars of Casa Gancia at a controlled temperature.
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Description
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo: Armonioso e intenso, con sentori di miele, fiori, lievito e croste di pane.
Gusto: Gradevolmente secco e sapido, complesso e fresco, molto equilibrato.
Technical informations
| Denomination | Alta Langa D.O.C.G |
|---|---|
| Pairing | |
| Format | |
| Gradation | |
| Nation | |
| Region | |
| Winemaker | |
| TEMP MAX | 10° |
| TEMP MIN | 8° |
| Typology | |
| Grape variety |
OTTIMO ACQUISTO. VELOCE E PUNTUALE
tutto perfetto e puntuale . Grazie
Tutto perfetto e gentili
Top in tutto sia contatti che consegna e disponibilità
Secondo ordine e devo dire sempre perfetto. Consigli perfetti che mi hanno fatto fare una gran bella figura! Lo consiglio vivamente!