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Jacquart Cuvèe Alpha Rose Millesime
184,00 €
Very intense and elegant champagne. This prestigious brand, the Alpha Rosè shows a deep softness and a very intense length, against a voluptuous background. Alpha Rosè is composed of the following grape qualities: 52% Chardonnay from Vertuse et d’Avize, 48% Pinot noir from Chigny-les-Roses, Mailly and Ay including 16% red wine. The maturation takes place in 7 years on the lees. It has extremely fine bubbles with a creamy effervescence.
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Description
Colore: Tonalità rosa corallo con riflessi color arancio, luminosi e profondi.
Profumo: Ampio bouquet di aromi di frutta come la pesca, arancia di Siviglia, marzapane e lampone, fragola e all’ultimo una suave nota di marzapane. Ossigenando si percepiscono note floreali, come la rosa e il tiglio e il caprifoglio. Queste note poi si accoppiano ad altre note fruttate di limone, anice stellato, ribes nero, albicocca, pomelo e brioche, accentuati dalla liquirizia e del cacao.
Gusto: Al palato si concentra effervescente, cremoso e morbido, la vinosità aggiunge pienezza, eleganza e lunghezza. Le note minerali sono scandite dalla salinità. Nel finale si percepiscono sentori tropicali, freschezza dovuta agli aromi di arance rosse e pomelo.
Technical informations
| Pairing | |
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| Format | |
| Gradation | |
| Nation | |
| Region | |
| Winemaker | |
| TEMP MAX | 12° |
| TEMP MIN | 9° |
| Typology | |
| Grape variety |
Avevo scelto bourbon 100 proof, ho ricevuto il 92