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Livio Felluga Sossò
46,90 €
To produce Livio Felluga Sossò, once the grapes have been de-stemmed, they are subjected to crushing. Fermentation takes place at a controlled temperature and in stainless steel barrels and truncated conical vats. Frequent pumping over is performed for about 3 weeks to extract color and aromas from the skins. Once the racking has taken place, the wines are assembled and decanted into small French oak barrels where they rest for 18 months. Placed in the bottles, they are aged for a further 18 months in thermo-conditioned rooms.
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Description
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi purpurei.
Profumo: Di notevole impatto e penetrazione con gradevoli note di frutta matura: la prugna per prima, mora e mirtillo, lievi accenni di viola, rosmarino e salvia, ancor più lievi ma integrate alla perfezione sono le suggestioni di vaniglia e chiodi di garofano, lungo e persistente, completo e complesso
Gusto: Di struttura molto importante, lo si avverte sin da subito, solido e denso, ma nello stesso tempo levigato e sensuale, i tannini vellutati e i dolci sapori. sono rinfrescati e dotati di ulteriore impeto e lunghezza dalla sua sapidità acida.
Il finale è ricco e minerale.
Technical informations
| Pairing | Arrosti, Formaggi media stagionatura, Formaggi stagionati, Game, red meats |
|---|---|
| Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Format | |
| Gradation | |
| Nation | |
| Winemaker | |
| Region | |
| TEMP MAX | 20° |
| TEMP MIN | 17° |
| Typology | |
| Production area |
OTTIMO ACQUISTO. VELOCE E PUNTUALE
tutto perfetto e puntuale . Grazie
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Top in tutto sia contatti che consegna e disponibilità
Secondo ordine e devo dire sempre perfetto. Consigli perfetti che mi hanno fatto fare una gran bella figura! Lo consiglio vivamente!