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Azienda Vitivinicola Pico Maccario
La proprietà dei Maccario si trova in Piemonte e nasce nel 1997 quando i due fratelli Pico e Vitaliano decidono di avventurarsi in un’arte dai mille profumi.
Scelgono una veste moderna, un lavoro di squadra e hanno un obiettivo concreto, di qualità e di ampi orizzonti.
L’azienda, senza dubbio, punta da sempre sull’innovazione e sul rispetto dei vigneti che sono soprattutto a barbera.
Un’azienda colorata che profuma di rose
Nel Monferrato troviamo vitigni Barbera, Sauvignon Blanc, Viognier, Cortese e Moscato d’Asti. I vigneti sono delimitati da oltre cinquemila rose e pali a matita di tanti colori. La rosa è l’icona dell’azienda.
Ma perché le matite Pino Maccario? Un’idea geniale che nasce in famiglia, grazie all’amore per l’arte della madre che ha saputo donare e trasmettere la gioia del colore ai figlioli che siamo fieri di poterti offrire nella nostra Enoteca Online.
Invece nella zona delle Langhe sono coltivati i vigneti di Nebbiolo, Barolo e Serralunga d’Alba.
Ricordiamo che ci troviamo nel cuore dei rossi piemontesi. In ogni caso, l’azienda produce sia vini rossi che bianchi.
I vitigni Barbera sono un fiore all’occhiello con un rosso d’eccellenza. La raccolta avviene a mano, come vuole la tradizione. Seguono poi, una delicata pigiatura, una macerazione che va tra i dieci e i dodici giorni, l’affinamento in vasche inox e la maturazione in bottiglia.
Nell’Alto Monferrato è coltivato il Moscato e segue una lavorazione attenta e nel rispetto totale del vitigno.
Azienda Vitivinicola Pico Maccario
Quella dei fratelli Maccario è una vera e propria passione e anche una responsabilità. Infatti, il loro desiderio è quello di far conoscere le bellezze del territorio e coinvolgere i giovani anche attraverso l’enoturismo.
Parliamo di produttori che sanno rispettare il lavoro di ognuno, senza speculazione alcuna. Semplicemente per mostrare a tutti che quello del vino è un mondo prezioso, che va conosciuto e ascoltato.
Nulla è lasciato al caso perché tutto segue una certa compiutezza. Come si suol dire, compagne della diligenza sono la premura e l’amore.
