Livio Felluga Illivio
25,00 €
For the production of Livio Flluga Illivio, the grapes are gently de-stemmed and left to macerate for a short period, then they are softly pressed and the result is clarified by decanting. The must obtained is fermented in small French oak barrels at a controlled temperature for a period of 10 months. Once the fermentation is over, the wine is kept on the lees in small oak barrels for about 10 months. The wine ends its refinement in the bottle in thermo-conditioned rooms.
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Description
Colore: Giallo brillante e ben sostenuto.
Profumo: elefante, fragrante con delicate note di pesca bianca e agrumi canditi, richiami di boisè perfettamente fusi. Un bouquet che esprime finezza e personalità
Gusto: Ha la classe del Pinot Bianco, la dolcezza del Picolit e il volume dello Chardonnay tutti in perfetto equilibrio. Il finale è sapido dominato però da note dolci che ne esaltano l’ampiezza.
Technical informations
Pairing | |
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Vintage | 2019 |
Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
Format | |
Gradation | |
Nation | |
Winemaker | |
Region | |
TEMP MAX | 14° |
TEMP MIN | 8° |
Typology | |
Production area |
The winery
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Secondo ordine e devo dire sempre perfetto. Consigli perfetti che mi hanno fatto fare una gran bella figura! Lo consiglio vivamente!