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Livio Felluga Abbazia di Rosazzo
40,70 €
For the production of Livio Felluga Abbazia di Rosazzo, the grapes are de-stemmed, cold macerated and then subjected to a soft pressing. The must becomes clearer thanks to simple decantation, thus starting it for fermentation in stainless steel containers with the introduction of yeasts, purely selected in Friuli. After three days the wine is decanted into oak barrels, where it will complete the alcoholic and malolactic fermentation. Once bottled, the wine will develop aromas.
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Description
Colore: Giallo luminoso profondo
Profumo: Multisfaccettato, penetrante ma anche intenso. Ha un impatto floreale e fruttato di grande eleganza, il gelsomino, la lantana, i fiori d’acacia, il biancospino, la zagara e glicine si uniscono ai profumi di albicocca, pesca, melone e pompelmo. Le raffinate note cremose di nocciole, vaniglia, crema pasticcera, mandorla dolce, vengono impreziosite dalle sensazioni balsamiche che provengono dal timo, dall’ortica, dalle foglie di menta e malva.
Gusto: Elegante, complesso. Ha un attacco morbido con una vivace vena acida. Ricchezza di sensazioni al palato, che richiamano i profumi di mela Granny Smith, pesca gialla, papaya, fiori bianchi. Richiami agrumati e balsamici. La struttura tannica ben supporta la mineralità. Finale pieno e di grande persistenza.
Technical informations
| Pairing | |
|---|---|
| Vintage | 2017 |
| Denomination | Rosazzo DOCG |
| Format | |
| Gradation | |
| Nation | |
| Winemaker | |
| Region | |
| TEMP MAX | 14° |
| TEMP MIN | 10° |
| Typology | Friulano, Malvasia, Pinot Bianco, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc |
| Production area |
OTTIMO ACQUISTO. VELOCE E PUNTUALE
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Secondo ordine e devo dire sempre perfetto. Consigli perfetti che mi hanno fatto fare una gran bella figura! Lo consiglio vivamente!